13 декабря 2024, 20:17
13 декабря 2024г. Комиссия в составе Банниковой Т.С., Погосян Л.В. провели контроль организации питания учеников в школьной столовой.
В результате проверки установлено:
рацион питания соответствует утвержденному меню, имеется меню дня, санитарное состояние обеденного зала хорошее, прием пищи осуществляется в соответствии с графиком, качество готовой продукции соответствует нормативным требованиям.
Суточные пробы берутся и хранятся в холодильнике. Выдача готовых блюд осуществляется после снятия пробы, результат фиксируется в журнале бракеража готовой кулинарной продукции На пробу были предъявлены завтрак, состоящий из отварных макаронов с гуляшем из отварной птицы и чаем с лимоном, на десерт фрукт – банан. Гуляш вкусный, макароны не переварены. Вкусовые качества хорошие. Рекомендуем:
1.предложить родителям проводить дома беседы с детьми о полезном правильном питании;
2. классным руководителям проводить беседы о гигиене рук перед едой.
Фотографии
